浙江这边海鲜非常的难买的到，前几天很早去市场刚好看到有基围虾，买了一些回来放冰箱里面，之前真的不知道炒虾仁可以用新鲜的虾来炒，我总以为是用晒干的那种虾来炒的。今天用新鲜的虾去掉壳来炒真的非常的美味，虾是Q的，青瓜是脆的。
青瓜是可以生吃的，虾是我已经烫过水的，所以只好炒均匀入味就好的