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青瓜炒虾仁
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褚秋离未离

喜爱吃虾的我总是喜欢尝试用各种食材搭配做菜～营养又美味～

时间:10-30分钟
食材
阿根廷红虾尾 12个
黄瓜 2条
线椒（红、绿） 4根
大蒜 半头
姜丝 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄瓜洗净去皮备用。虾仁去虾线洗净备用。
  • 步骤 2/7
    黄瓜切细条，辣椒切段，准备好姜丝，蒜片
  • 步骤 3/7
    先锅中倒少许油，油热后放入虾仁煸炒1—2分钟盛出碗中备用。（为了保障虾仁的鲜滑，建议尽快盛出）
  • 步骤 4/7
    锅内留少许油加热后放入辣椒、姜丝、大蒜
  • 步骤 5/7
    煸炒出香味后放入黄瓜段继续煸炒至变色～
  • 步骤 6/7
    倒入之前炒好的虾仁，加入俩勺盐、少许胡椒粉、海鲜酱油、鸡精、香油，翻炒3—5分钟后加一点水盖上锅盖2分钟，起锅～
  • 步骤 7/7
    一碗色香味具全的青瓜炒虾仁就完成啦～而且是辣辣的哦～^_^
小贴士

不喜吃辣的可以把线椒～改成不辣的灯笼椒～

发布于 2018-11-02
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