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豆角平菇鲜汤面
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程捉傅赣棕

一场秋雨一层寒凉，秋季养生就要多喝汤了，我们这里的人家都喜欢和蔬菜面条汤，用新鲜的蔬菜炖出蔬菜高汤后放入面条，既解馋又养胃。

时间:10-30分钟
食材
面条 300g
西红柿 1个
平菇 200g
豆角 200g
橄榄油 适量
盐 适量
葱花 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆角洗净掰断，姜剁末
  • 步骤 2/9
    平菇洗净撕开
  • 步骤 3/9
    锅内烧水放入姜末一起熬煮
  • 步骤 4/9
    水开后放入豆角
  • 步骤 5/9
    水再次开后放入平菇
  • 步骤 6/9
    放入西红柿
  • 步骤 7/9
    水开后放入面条
  • 步骤 8/9
    面条煮好后放盐放鸡精
  • 步骤 9/9
    放入葱花和生抽最后淋上橄榄油调味即可
小贴士

鸡精可以不加。豆角一定要熟透。

发布于 2023-06-20
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