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泡椒鸡尖
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哑铃segment

上次做了泡鸡脚，下班后肚子饿了就会在冰箱找吃的，没几天吃完了，这次买了鸡尖来做的，感觉自己做的实慧，还更干净卫生，当零食吃非常不错。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备一些鸡尖，用清水泡起来。
  • 步骤 2/12
    鸡尖清洗干净。
  • 步骤 3/12
    锅加水，加花椒和料酒。
  • 步骤 4/12
    放入鸡尖，放少许盐。
  • 步骤 5/12
    煮开。
  • 步骤 6/12
    中火煮十分钟。
  • 步骤 7/12
    捞出，用清水冲洗。
  • 步骤 8/12
    最后用纯净水泡一遍。
  • 步骤 9/12
    取大瓶子，加入泡椒，泡椒水，醋，糖调成汁。
  • 步骤 10/12
    加入鸡尖。
  • 步骤 11/12
    最后加入泡椒，盖上盖子放冰箱腌一晚上。
  • 步骤 12/12
    腌一两天会更入味，捞出装碗。
小贴士

1、鸡尖加料酒和花椒煮可以去异味，不要煮太烂。

2、泡椒水多可以不加醋，加糖可以增鲜。

3、喜欢吃辣的，可以把泡椒切碎一起腌。

发布于 2022-04-11
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