今天这个小金猪蛋糕，其实是玛德琳蛋糕改良版，添加了黄金芝士粉，中间又加入了莲蓉馅，再配上这种萌萌哒的外观，不仅卡哇伊十足而且味道也很小清新。
1、本文中小猪模具为：屋诺UN2007卡通小猪模，由于本模具不粘性能较好，所以特别适合做这种玛德琳蛋糕。
2、本文配方刚好可做小猪蛋糕5个。
3、由于添加了黄金芝士粉，所以建议低温烘烤，以免温度过高使蛋糕整体颜色发暗。
4、本模具下可放置一个蛋挞模，这样就解了模具站不稳的问题。