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步骤 1/12
先把土豆削皮，
洗干净备用。
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步骤 2/12
然后切薄薄的片（如图）
我刀工不太好，只能切成这样了。
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步骤 3/12
全部切成薄片之后，
容器中装适量清水，
然后把切好的土豆薄片全部放入水中清洗，
直到清洗土豆薄片的水不再浑浊为止。
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步骤 4/12
清洗干净的土豆片控好水之后，
用淀粉把土豆薄片一片片的裹上淀粉。
不用太厚薄薄一层就好。
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步骤 5/12
这是我全部裹好的样子。
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步骤 6/12
锅中倒适量的油，
用中火或者大火烧开，
等油烧开的时候把土豆薄片放入锅中炸。
一定要炸的时间久一些，
只有这样捞出来的土豆片才会特别的脆，
不会软趴。
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步骤 7/12
炸好的薯片用漏勺控油捞出。
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步骤 8/12
这是我全部炸好薯片的样子。
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步骤 9/12
接下来把这材料调制薯片的调料入味。
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步骤 10/12
盐多半勺
黑胡椒适量，
孜然粉适量，
咖喱粉适量，
全部放入一个容器中，
然后搅拌均匀即可。
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步骤 11/12
把调好的调料撒入到容器中，
然后颠一颠把料均匀撒在薯片上。
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步骤 12/12
好啦，装盘儿开吃啦！
和超市卖的薯片真的不相上下呢！