小孩子都喜欢吃炸薯条，当然我家的也不例外。外面的难免会有些不干净。自己在家做，简单、实惠、干净卫生。但是油炸食品还是要少吃。
薯条尽量要切的粗细均匀。
煮薯条时水里放少许盐可以让薯条更入味。
煮好的薯条一定要晾干水再炸。
薯条一次多煮点沥干水放冰箱（一定要沥干水再冷冻，就不会沾在一起），要吃直接炸。