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胡椒薄荷炒虾
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帖传说书酒风

不管怎么做，虾的鲜美是别的食材无法替代的，随随便便加点葱姜炒炒一样鲜美。我今天这个做些了创意，加点黑胡椒，薄荷叶，香气独特，味道鲜美！

时间:10分钟内
食材
基围虾 500克
薄荷 适量
黑胡椒 少许
料酒 1大勺
生姜 1块
生抽 2大勺
白糖 少许
蒜头 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备的原料。
  • 步骤 2/10
    葱切碎，蒜剁小块，姜切片。
  • 步骤 3/10
    基围虾煎去虾须，薄荷清洗干净。
  • 步骤 4/10
    热锅凉油，煸香葱，姜，蒜。
  • 步骤 5/10
    加入基围虾。
  • 步骤 6/10
    翻炒几十秒。
  • 步骤 7/10
    加入料酒，黑胡椒粉，白糖，生抽。
  • 步骤 8/10
    大火烧两分钟，加入薄荷。
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀。
  • 步骤 10/10
    成品！
小贴士

1.薄荷最后加入保持香味。

2.不需要再加盐了！！！

发布于 2024-09-27
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