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薄荷炒薄壳
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Islandland

菜谱名读起来有些绕口。现在是薄壳最肥的季节，它的肉虽然少，但味道极其鲜美。用薄荷来炒，非常的清爽。

时间:10分钟内
食材
薄壳 800g
薄荷 适量
辣椒 适量
鱼露 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    薄壳洗净，将新鲜的薄荷放在上面
  • 步骤 2/5
    油热后，爆香辣椒
  • 步骤 3/5
    倒入薄壳，快速翻炒
  • 步骤 4/5
    加鱼露调味
  • 步骤 5/5
    出锅
小贴士

一定要猛火，快速翻炒。

发布于 2019-10-23
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