儿子很喜欢吃“靖江肉脯”，败了烤箱之后，我也想试试，这个就是首次实践的成果。都说添加“鱼露”后的肉脯更好吃，我做第二次的时候放了，个人感觉味道，并没有啥特别的地方，颜色，也没有太明显的区别。
1、擀肉馅的时候最好厚簿均匀，利用上色 2、温度和时间，只有自己会做一次才知道，我们提供的只能参考 3、肉饼擀的要比烤盘大一点最好，因为烤制中会回缩 4、生抽和蚝油中都有盐分，所以不需要另外放盐。