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烤箱食谱|凤尾虾球
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一碗

凤尾虾球，凤尾虾球营养含量高，制作简单，口感良好。特点凤尾虾球营养含量高，制作简单，口感良好。

时间:1-2小时
食材
大虾 16只
土豆 500g
鸡蛋 1个
淀粉 适量
面包糖 1包
黑胡椒 适量
盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    1、土豆去皮，切成片；
  • 步骤 2/11
    放入德普蒸箱
  • 步骤 3/11
    放入少量的盐，搅拌成土豆泥
  • 步骤 4/11
    大虾去壳，留尾部开背
  • 步骤 5/11
    加入盐 鸡精 黑胡椒 腌制；
  • 步骤 6/11
    取少量土豆泥放于手心，压平放入一个腌制好的虾，留尾部包裹成球；
  • 步骤 7/11
    土豆泥粘上淀粉；
  • 步骤 8/11
    粘上鸡蛋液
  • 步骤 9/11
    最后沾上面包糖
  • 步骤 10/11
    放入德普烘焙中 焙烤模式175度，烤制20min，颜色金黄即可
  • 步骤 11/11
    凤尾虾球
小贴士

大虾腌制的调料可根据个人的喜好更换

发布于 2023-07-03
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