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香煎蒸包
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爱动脑筋的醉柔珊

此煎包面皮油润柔软，包底金黄脆香，馅心鲜嫩适口，总之回味无穷

打开锅盖，一股浓香的味道就诱惑着胃啊

拿筷子夹起煎的金黄酥香的蒸包

一口咬下，脆薄的皮内包裹着鲜嫩的馅

沉睡的味蕾一下被释放了出来，几口咬下，一个煎包就落肚了

时间:10-30分钟
食材
蒸包 3个
黑芝麻 10g
盐 适量
鸡精 少许
黑胡椒粉 少许
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备蒸好的隔夜包子
  • 步骤 2/10
    黑芝麻适量放小盘中备用
  • 步骤 3/10
    小碗内放盐、鸡精
  • 步骤 4/10
    再加少许黑胡椒粉
  • 步骤 5/10
    淋入六月鲜特级酱油
  • 步骤 6/10
    搅拌均匀调成汁备用
  • 步骤 7/10
    锅内刷一层油，码入蒸包小火略煎
  • 步骤 8/10
    再翻面煎一下
  • 步骤 9/10
    沿锅边浇上调好的酱汁，盖锅盖小火慢煎
  • 步骤 10/10
    煎至锅内水分收干，洒黑芝麻即可出锅
小贴士

浇酱汁时要注意均匀，要沿锅的外圈慢慢浇

发布于 2024-02-02
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