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菜梗炒腊鸡
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幸一缕茶烟

菜梗炒腊鸡，美味家常小炒。空心菜，原名雍菜，又名，藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。

时间:10-30分钟
食材
腊鸡 300g
空心菜 200g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
酱油 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备菜梗，腊鸡，辣椒。
  • 步骤 2/11
    腊鸡切块，菜梗切段，辣椒切碎。
  • 步骤 3/11
    烧油，先放进辣椒炒香。
  • 步骤 4/11
    倒进腊鸡。
  • 步骤 5/11
    炒匀。
  • 步骤 6/11
    再放进菜梗，在菜梗上加盐入味。
  • 步骤 7/11
    炒匀。
  • 步骤 8/11
    再混炒。
  • 步骤 9/11
    调点酱油，将菜梗炒熟。
  • 步骤 10/11
    放点味精。
  • 步骤 11/11
    炒匀出锅。
小贴士

菜梗炒腊鸡，家常小炒。

发布于 2024-09-05
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