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小黄狗手撕挤挤面包
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夕阳equivalent

小朋友一直都喜欢狗狗，又正直狗年，那就在这新春里做个小狗的挤挤面包让小朋友乐乐，结果小朋友真的是欢喜得不得了。

食材
高筋面粉 135克
低筋面粉 35克
南瓜泥 80克
纯牛奶 15毫升
木糖醇 17克
黄油 17克
干酵母粉 3克
蛋液 17克
盐 2克
巧克力笔 适量
番茄酱 适量
糖珠 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    准备好材料
  • 步骤 2/19
    南瓜去皮切块放入碗里
  • 步骤 3/19
    然后放入蒸炉中蒸15分钟
  • 步骤 4/19
    再将蒸熟的南瓜放入搅拌机中搅拌成泥状
  • 步骤 5/19
    然后将纯牛奶、南瓜泥、糖、盐、鸡蛋液放入面包机中
  • 步骤 6/19
    再加入高筋面粉、低筋面粉和干酵母粉
  • 步骤 7/19
    按面团发酵键进行一次发酵
  • 步骤 8/19
    等面团揉至光滑时放入切小块的黄油搅拌
  • 步骤 9/19
    一次发酵完成
  • 步骤 10/19
    然后取出面团切出5份30g做为身体
  • 步骤 11/19
    烤盘刷油
  • 步骤 12/19
    然后将面团放入烤盘中，再放入搓圆的5份18g面团作为头，还有10份2g面团作为脚，揉圆，放入模具中
  • 步骤 13/19
    取10份3g面团，揉成长椭圆形状，沾水固定在头部，取5份2g面团揉圆沾水固定在身体后侧
  • 步骤 14/19
    然后盖上保鲜膜放入35摄氏度的发酵箱中，发酵30分钟
  • 步骤 15/19
    然后放入烤箱中按面包键一键烤完成
  • 步骤 16/19
    取出后用巧克力笔涂上眼睛、嘴巴、鼻子，用番茄酱点缀腮红，用糖珠点缀眼睛
  • 步骤 17/19
    完成了
  • 步骤 18/19
    不错吧
  • 步骤 19/19
    近看一张
小贴士

无

发布于 2023-07-13
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