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手撕肉松面包
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醉春久醉绕心弦

面包要换着花样吃才更好吃，不喜欢吃甜的，可以跟着我来学做这款咸口的，真的很合我的口味，现在天冷了，待在家里做面包，看着面团慢慢的变大，然后变成了美味的面包，真的感觉特别神奇哦！

时间:30分钟-1小时
食材
面包粉 250g
酸奶 120g
白砂糖 30g
鸡蛋 1个
黄油 25g
酵母 4g
盐 2g
肉松 适量
火腿肠 两根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把所有面团材料放入厨师桶，黄油先不放，先放面粉再放牛奶，牛奶可以分次加进去
  • 步骤 2/9
    揉出手套膜
  • 步骤 3/9
    揉好的面团放在打蛋盆
  • 步骤 4/9
    放入蒸烤箱发酵。现在天气太冷，放入蒸烤箱发酵很快的！
  • 步骤 5/9
    发酵至2.5倍大
  • 步骤 6/9
    发酵好的面团拿出来擀面排气静置松弛十五分钟。
  • 步骤 7/9
    擀成长方形切成长条
  • 步骤 8/9
    用刮刀切成小块
  • 步骤 9/9
    把小块面团铺在模具中
小贴士

自己做给自己吃可以加一些其他的料哦 火腿肉松青椒芝士什么的都可以加

发布于 2019-02-06
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