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生日蛋糕
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就一只小猪

今天是小泽的生日，给他买了生日蛋糕。正好今天有时间，就做了这个小生日蛋糕，表达心意而已。正好发个菜谱。

时间:1-2小时
食材
面粉 60g
鸡蛋 2个
白糖 30g
黄油 20g
山芋泥 适量
番茄酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面粉和白糖在碗里，鸡蛋，（黄油忘记拍了）
  • 步骤 2/11
    将鸡蛋打入盆内，放入白糖
  • 步骤 3/11
    电动打蛋器将其打发，颜色发白
  • 步骤 4/11
    加入黄油,，筛入面粉
  • 步骤 5/11
    轻轻搅拌均匀
  • 步骤 6/11
    面糊倒入烤碗，烤箱预热，170度，20分钟
  • 步骤 7/11
    烘烤完毕，取出晾凉
  • 步骤 8/11
    山芋泥
  • 步骤 9/11
    用山芋泥涂抹蛋糕体
  • 步骤 10/11
    番茄酱装入裱花袋
  • 步骤 11/11
    裱花，写字
小贴士

鸡蛋打发：先用高档打，打至颜色发白，体积膨大时，改成底档。

发布于 2022-11-18
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