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番茄蛋焖炸面
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笑颜oath
煮熟的切面炸过后,用番茄蛋的汤汁煨,本来炸的脆脆的面条吸饱了番茄蛋的汤汁,竟然弹弹的滑滑的很爽口哦,真是美妙的口感,各位亲们也来试试吧......
时间:10-30分钟
食材
切面
200g
油
适量
盐
适量
西红柿
适量
鸡蛋
适量
番茄酱
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
准备好切面
步骤 2/11
在开水中煮熟
步骤 3/11
煮熟的面条放入凉水中降温后控净水分
步骤 4/11
把控好的面放进油锅中炸至金黄色控油备用
步骤 5/11
西红柿切丁
步骤 6/11
锅内放少许油下入搅打好的鸡蛋,在锅内迅速搅散
步骤 7/11
然后下入西红柿丁翻炒
步骤 8/11
加入水
步骤 9/11
水沸后加入番茄酱
步骤 10/11
放入炸好的面条,让面条充分吸收汤汁
步骤 11/11
吸饱汤汁的炸面条就可以成盘了
小贴士
煮好的面一定要控净水,不然炸的时候会油爆。
发布于 2023-01-08
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