大清早准备煮粥吃。儿子说，好久没吃手擀面了···也是，小伙子每天上班难得在家吃一顿饭，想吃手擀面，我就做呗···简单的番茄打卤面，家常的滋味最鲜美···说是做的两人份，小伙子一人就全包干了······
1、做手擀面和面时，水不要一次倒入太多，一点点的加入。
2、硬面团和不光滑不要紧，放上一会再揉就好揉了。
3、没有竹帘，就在面板上推成猫耳面也行。
4、两人份的面，和面到做成螺旋面，二十几分钟就可以做完。