说起孜然味，必然想起羊肉串对不对
今天不做羊肉串，快炒出来的羊肉丁，撒上孜然粉，一样的喷香扑鼻，食指大开
1，记得以前的羊肉都很干，炒出来几乎没有水，现在的商家往往注入很多水，所以炒的时间要久一点，最好是炒的很干酥，吃起来特别香。
2，蒜薹加不加都可以，我是为了菜好看才加的。但是有点出水。