肉皮可是个好东西，没有那个女人不爱它的。它含有丰富的胶原蛋白，多吃对皮肤好。做法也是多种多样。今天介绍一个简单的小炒，味道真心不错，喜欢的亲可以试一下。
肉皮要煮烂一些，炒的时候大火快炒，肉皮就不会发硬。