油淋丝瓜鸡
2.1万 热度 175 收藏
青山笑春风诸

制作美食的过程让人愉悦,被家人肯定的心情更是欢畅,于是每天都有新花样出现,每天收获愉快的心情!

食材
鸡腿 2个
丝瓜 1根
大青椒 0.5个
大红椒 0.5个
生姜 2片
大蒜头 2个
小葱 1颗
料酒 适量
盐巴 适量
味精 适量
白沙糖 适量
白醋 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    丝瓜去皮切段,盐巴稍微抓匀腌制片刻
  • 步骤 2/10
    青红椒切丝
  • 步骤 3/10
    葱姜蒜备齐
  • 步骤 4/10
    鸡腿剔骨,切小块,入锅焯一遍
  • 步骤 5/10
    清水烧开,料酒盐巴葱姜蒜适量投入,放入鸡肉煨香5分钟
  • 步骤 6/10
    丝瓜铺底,鸡肉捞起铺在丝瓜上
  • 步骤 7/10
    青红椒丝,剩下的葱姜蒜一起铺上
  • 步骤 8/10
    生抽盐巴料酒味精白糖白醋调味,淋入丝瓜鸡中
  • 步骤 9/10
    入锅蒸5分钟即可
  • 步骤 10/10
    锅里入油烧热淋于丝瓜鸡上
小贴士

发布于 2022-12-29
评论
相关菜谱