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油淋丝瓜鸡
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青山笑春风诸

制作美食的过程让人愉悦，被家人肯定的心情更是欢畅，于是每天都有新花样出现，每天收获愉快的心情！

食材
鸡腿 2个
丝瓜 1根
大青椒 0.5个
大红椒 0.5个
生姜 2片
大蒜头 2个
小葱 1颗
料酒 适量
盐巴 适量
味精 适量
白沙糖 适量
白醋 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    丝瓜去皮切段，盐巴稍微抓匀腌制片刻
  • 步骤 2/10
    青红椒切丝
  • 步骤 3/10
    葱姜蒜备齐
  • 步骤 4/10
    鸡腿剔骨，切小块，入锅焯一遍
  • 步骤 5/10
    清水烧开，料酒盐巴葱姜蒜适量投入，放入鸡肉煨香5分钟
  • 步骤 6/10
    丝瓜铺底，鸡肉捞起铺在丝瓜上
  • 步骤 7/10
    青红椒丝，剩下的葱姜蒜一起铺上
  • 步骤 8/10
    生抽盐巴料酒味精白糖白醋调味，淋入丝瓜鸡中
  • 步骤 9/10
    入锅蒸5分钟即可
  • 步骤 10/10
    锅里入油烧热淋于丝瓜鸡上
小贴士

无

发布于 2022-12-29
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