莲藕,微甜而脆,不仅是常用的菜,也是药用价值相当高的植物,无论根叶、花须、果实全都是宝均可入药,滋补强身,是很好的滋补佳品。
1、莲藕要先用沸水焯烫成熟
2、如果不能吃辣,野山椒的用量可以酌减
3、适当的放一点泡椒汤在里面,更入味