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肉丝拌杂蔬
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飞囄红丸很贵吗

凉菜的品种不胜枚举，似乎只要是蔬菜都能拌

这道凉菜也算是瞎做一气，逮着什么就放什么

不过味道才是王道，加了炒肉丝的凉菜味道真的有不一样

时间:10分钟内
食材
黄瓜 2根
猪肉 30g
木耳 4朵
洋葱 1/2个
海米 适量
香菜 1棵
豆腐皮 适量
酱油 少许
味极鲜 适量
醋 少许
香油 少许
盐 适量
鸡精 少许
白糖 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    肉洗净切细丝
  • 步骤 2/11
    炒锅热油将肉丝翻炒至肉丝变白，再淋入酱油翻炒，留锅中备用
  • 步骤 3/11
    两根黄瓜洗净
  • 步骤 4/11
    拍成合适大小的段
  • 步骤 5/11
    洋葱切条
  • 步骤 6/11
    豆腐皮切块
  • 步骤 7/11
    香菜切段
  • 步骤 8/11
    木耳泡发去蒂洗净切条
  • 步骤 9/11
    海米泡发洗净备用
  • 步骤 10/11
    将切好的所有材料放入炒肉丝的锅中
  • 步骤 11/11
    加盐、鸡精、白糖、味极鲜、醋、香油调味即可
小贴士

拌菜里的材料可根据自己的口味习惯进行调整

发布于 2023-06-23
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