前两天打了一些芝麻酱，所以这两天拌凉菜都喜欢用芝麻酱，常吃芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。快到周末家里冰箱的蔬菜都吃得差不多，许多蔬菜都只剩下一点点，于是就把这些蔬菜混合在一起，炒杂蔬，拌杂蔬做起来。拌蔬菜中放入一些芝麻酱香香的挺好吃。
蔬菜的品种可以随意放入，家里有什么就放什么，但是不能生吃的蔬菜一定要焯熟后再凉拌。