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土豆饼
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仔净唾接途

每次去夜市，儿子总要买土豆饼回来吃。虽然吃着味道不错，但是夜市的卫生状况却让人很不放心。动手自己做了一次，土豆饼煎的焦香酥脆，味道丝毫不逊呢！

时间:10-30分钟
食材
土豆 300克
油 适量
盐 适量
五香粉 少许
玉米淀粉 2汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆擦丝。
  • 步骤 2/9
    土豆丝里放入盐、五香粉、玉米淀粉。
  • 步骤 3/9
    拌匀。
  • 步骤 4/9
    不粘烤盘里放油，烧热。
  • 步骤 5/9
    放入土豆丝，小火慢慢煎。
  • 步骤 6/9
    用铲子把土豆饼铲开，方便翻面。
  • 步骤 7/9
    翻面。
  • 步骤 8/9
    煎至两面焦黄即可。
  • 步骤 9/9
    成品。
小贴士

土豆丝不要擦得太细，粗一点口感会比较松软。

发布于 2023-02-08
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