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葱香纽扣土豆饼
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忆尘夕之涩易波

很喜欢吃土豆，今天在家没事就蒸了一个土豆，切了点葱花，做了一些土豆饼，葱香味的很好吃呦

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
油 适量
盐 少许
葱花 适量
玉米淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    土豆去皮洗净
  • 步骤 2/12
    把土豆切成，放到蒸帘里蒸熟
  • 步骤 3/12
    把蒸熟的土豆拿出来加少许盐
  • 步骤 4/12
    压成土豆泥
  • 步骤 5/12
    加入适量的玉米淀粉和葱花
  • 步骤 6/12
    揉成面团，盖上厨房布，松弛一会
  • 步骤 7/12
    把松弛好的面团拿出来，擀成薄饼
  • 步骤 8/12
    用模具压成圆形
  • 步骤 9/12
    用筷子扎出纽扣一样的小孔
  • 步骤 10/12
    锅里加适量的油小火烧热
  • 步骤 11/12
    等油热到七成的时候，放入土豆饼
  • 步骤 12/12
    炸至表面金黄即可
小贴士

最好和成硬一点的面团，做出来的土豆饼不会变形，我和的面有点软了，做出来的形状不好看了

发布于 2024-08-10
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