葱香椒盐土豆饼
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祈祷
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食材
土豆(中等大小) 2个
黑胡椒 适量
生粉(淀粉) 适量
适量
椒盐 适量
小葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    土豆削皮切厚片入锅蒸,15-20分钟后拿筷子能轻松插进去就是熟了
  • 步骤 2/11
    把蒸熟的土豆放入盆里,加入适量生粉、盐、黑胡椒
  • 步骤 3/11
    用勺子压拌成泥
  • 步骤 4/11
    用手抓一点土豆泥,慢慢搓成光滑的圆形,要有耐心
  • 步骤 5/11
    用汤匙轻轻压扁
  • 步骤 6/11
    压好后很像玛格丽特饼干啊
  • 步骤 7/11
    平底锅放油,待油温升高,放入土豆饼中小火煎
  • 步骤 8/11
    煎至两面金黄,撒椒盐和葱花,如果没有椒盐,就放盐和白胡椒
  • 步骤 9/11
    拿起平底锅颠几下,让土豆饼均匀入味
  • 步骤 10/11
    饼皮很脆很香,很好吃
  • 步骤 11/11
    成品
发布于 2018-08-18
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