个人喜欢甜食，所以以前做煎饼类一般都是放白糖的做成甜味的，但是LG说在大清早吃糖的胃不好会反酸，我才改了做咸味煎饼，却没想到原来做咸味的也很好吃。
生糯米粉不容易揉搓，可以加入适量热水或者沸水把糯米粉烫至半熟再揉，就比较容易了。