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原味土豆饼
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看仁琴境呜

姑娘今晚补课，高三了天天早起晚归的难得在家吃回晚饭，这不给她做点可口的，昨晚回家的时候就问她了给她做条红烧鲤鱼行不？姑娘说可以，鱼是做了可也不能就光吃鱼啊，思来想去做个土豆饼吧，和鱼能吃一块去，不会发腥，行就这么定了。

食材
土豆 300g
油 适量
盐 适量
葱 适量
鸡蛋 1个
生粉 适量
花椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    土豆去皮备用
  • 步骤 2/12
    切成碎末
  • 步骤 3/12
    葱花备用
  • 步骤 4/12
    葱花加入土豆末中
  • 步骤 5/12
    加入花椒面
  • 步骤 6/12
    加盐
  • 步骤 7/12
    加入鸡蛋一枚
  • 步骤 8/12
    加入淀粉
  • 步骤 9/12
    拌匀备用
  • 步骤 10/12
    锅内热油
  • 步骤 11/12
    油热后加入土豆末
  • 步骤 12/12
    煎至双面金黄即可
小贴士

煎土豆饼油不可过多，小火慢煎

发布于 2024-01-21
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