我这次配上了芒果和香蕉,味道香甜口感比较绵软,如果宝宝咀嚼比较好,喜欢稍微硬一点的口感,也可以换成苹果,梨。另外,我觉得草莓,猕猴桃,菠萝,桃子的味道也很不错,可以试试看。
蛋黄布蕾只用了蛋黄来做,蛋清过敏的宝宝也能吃。如果宝宝对蛋清不过敏,也不要浪费,可以用来给宝宝做点溶豆之类的小零食呀~
PS:周岁以下的宝宝肠胃比较娇弱,添加牛奶容易引起乳糖不耐受,可以换成冲泡好的奶粉,一样有很足的奶香味。
芒果容易引起过敏,所以我建议的适合月龄稍微大一些,给宝宝吃之前一定要确定宝宝对芒果不过敏才行哈,小宝宝可以用其他时令水果比如桃子来替代。
这样隔水加热能够让让蛋黄和奶低温加热,既不会损失营养,也不会导致加热过于迅速,相对更容易掌握好蛋奶糊的状态。