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奶香鸡蛋糕
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银耳汤

自己做的蛋糕没有添加剂，奶香蛋香都很天然，蛋糕机做的蛋糕有多种形状，小孩子很喜欢。

食材
鸡蛋 3.0个
低筋面粉 65.0克
细白砂糖 45.0克
奶粉 25.0克
食用油 20.0克
酵母粉 1.0克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    新鲜的鸡蛋准备三个。
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打入容器中，加入适量细砂糖。
  • 步骤 3/9
    蛋液搅拌均匀后打发成湿泡。
  • 步骤 4/9
    蛋糊中加入面粉搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    加入10g油，奶粉和酵母粉搅拌均匀成蛋糕糊。
  • 步骤 6/9
    蛋糕机预热后，刷一层薄薄的油。
  • 步骤 7/9
    舀入模具九成满的蛋糕糊，遇热会膨胀起来的。
  • 步骤 8/9
    蛋糕做好后会自动跳闸，把蛋糕翻个。
  • 步骤 9/9
    烤好的奶香鸡蛋糕美味可口！
小贴士

鸡蛋越新鲜越好打发，搅拌面粉要上下搅拌，避免起筋。

发布于 2022-11-01
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