奶香鸡蛋烤吐司
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彦斌屠魔战神

切片面包或是叫吐司,原本寡淡无味,拿来烤着吃,或是涂抹各种酱汁,奶酪,黄油等来食用味道更加鲜美,今天做的烤吐司采用先涂抹配料再烘烤的方式来做,做好了直接就可以吃了,用到了黄油,鸡蛋和少量的牛奶,奶香蛋香味道很浓郁!

时间:10-30分钟
食材
吐司 4片
黄油 1块
牛奶 适量
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    土司面包准备好,四片
  • 步骤 2/13
    鸡蛋一个,牛奶适量
  • 步骤 3/13
    鸡蛋打入碗中,加入适量牛奶,不用太多
  • 步骤 4/13
    将鸡蛋牛奶混合物打散,均匀即可
  • 步骤 5/13
    一块黄油切成小块,坐在温热水中融化
  • 步骤 6/13
    烤盘铺上锡纸,放入土司片
  • 步骤 7/13
    将化开的黄油涂抹在土司片上
  • 步骤 8/13
    烤箱150度预热后放入烤5分钟,烤至土司片变得硬脆即可
  • 步骤 9/13
    取出烤的硬脆的黄油土司片
  • 步骤 10/13
    将牛奶蛋液均匀涂抹在土司片上
  • 步骤 11/13
    再入烤箱10分钟,最后将温度提升到180度,烤至土司片边缘上色即可
  • 步骤 12/13
    出锅了,焦黄奶香的烤吐司就好了
  • 步骤 13/13
    上桌了
小贴士

烤箱烘烤的温度和时间要看你家烤箱的脾气,原则就是将吐司烤到焦脆,这样口感才好,当然不要时间过长了,烤的太久就会很硬,咬着费劲了!

发布于 2020-01-17
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