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炝拌三丝
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夏侯

这几天天天高温真给力啊，3天发的豆芽就可以吃了，自己发的豆芽真好吃，每隔3天就可以吃一顿豆芽真不错呢。绿豆芽有清热消暑，解毒利尿的作用。

时间:10分钟内
食材
绿豆芽 500g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
红椒 适量
鸡精 适量
老干妈油辣椒 适量
白芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    绿豆芽摘除根部洗净。
  • 步骤 2/10
    锅内放清水大火烧开后，把绿豆芽倒入绰水2分钟。
  • 步骤 3/10
    把绰水好的豆芽放进凉水过凉。
  • 步骤 4/10
    青红椒切丝
  • 步骤 5/10
    把青红椒丝也倒进去绰水1分钟。
  • 步骤 6/10
    装盘
  • 步骤 7/10
    2调羹6月鲜酱油，一调羹老干妈，2克鸡精，白芝麻适量拌均匀。
  • 步骤 8/10
    把调料淋在上面。
  • 步骤 9/10
    锅内倒油熬至冒青烟。
  • 步骤 10/10
    均匀的倒进盆中。
小贴士

喜欢吃蒜的还可以捣点蒜泥。本人不能吃，吃了就上火。

发布于 2022-04-01
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