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凉拌豆腐皮
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Disheartenedddd

豆腐皮是我昨天才买的，想着怎么才更下饭，所以把它做成了香辣的凉拌菜，结果非常的好吃，吃了两碗饭呢，做法还简单，不妨你也试一下。

时间:10-30分钟
食材
豆腐皮 100g
香油 适量
盐 适量
酱油 适量
鸡精 适量
花椒面 适量
葱 适量
油辣椒 适量
姜 适量
蒜 适量
包菜 适量
芝麻油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备豆腐皮一张。
  • 步骤 2/10
    将豆腐皮切成丝。
  • 步骤 3/10
    准备包菜叶两片。
  • 步骤 4/10
    烧开水，把包菜焯一下，捞出备用。
  • 步骤 5/10
    再把切好的豆腐皮丝焯一下。
  • 步骤 6/10
    将焯好的包菜切丝。
  • 步骤 7/10
    准备好葱，姜，蒜备用。
  • 步骤 8/10
    把焯好的菜和豆腐皮丝放到一起。
  • 步骤 9/10
    加入酱油，盐，花椒面，鸡精，还有切好的葱，姜，蒜，芝麻油拌均即可装盘。
  • 步骤 10/10
    最后淋上辣椒油，放少许葱花点缀即可。
小贴士

买豆腐皮的时候最好还是买白色的，它不至于加色素之类的，天然的更健康。

发布于 2022-10-01
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