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多料凉拌豆腐皮
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唐僧耍流氓依通

“家常下饭菜”在中秋节之晚，我拌了一盘多料的豆腐皮。

时间:10-30分钟
食材
豆腐皮 3张
青椒 各1只
香菜 3棵
红椒 适量
食用油 3勺
食用盐 半勺
辣椒面 10克
鸡精 1勺
海鲜酱油 2勺
蚝油 2勺
香醋 2勺
香油 2勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    3张豆腐皮卷起切丝。
  • 步骤 2/11
    准备香菜，青红椒。
  • 步骤 3/11
    豆腐皮在开水锅中煮2分钟。
  • 步骤 4/11
    捞出过凉水。
  • 步骤 5/11
    香菜切段，青红椒切丝。
  • 步骤 6/11
    将豆腐皮装入盆中，撒入干辣椒面。
  • 步骤 7/11
    起锅烧油。
  • 步骤 8/11
    将热油浇在辣椒面上，烫熟爆香。
  • 步骤 9/11
    盆中放入香菜段，青红椒丝，加入食盐、鸡精，海天酱油、耗油、香醋和香油。
  • 步骤 10/11
    搅拌均匀。
  • 步骤 11/11
    成品图。
发布于 2020-10-27
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