肥肠米线
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屈狂影秋风

老妈说肥肠吃了对身体不好,油脂太大,从健康角度来论,最好别吃一切动物内脏的东西。

被他们限制要吃的食品很多,如果要禁口舌之欲,一时半会也难做到,拿上面一段俗话来给自己平衡吧,吃了喝了是赚的,死了再多的钱,到棺材里也没用。

时间:10-30分钟
食材
肥肠 100g
米线 150g
蘑菇 适量
海带丝 适量
薄豆腐皮 适量
香菜 适量
麻辣烫火锅底料 适量
鸡精 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    米线泡发好备用。
  • 步骤 2/7
    豆腐皮切丝
  • 步骤 3/7
    卤好的肥肠切段
  • 步骤 4/7
    蘑菇手撕小片,木耳切丝,香菜切段备用。
  • 步骤 5/7
    海带丝泡发备用。
  • 步骤 6/7
    锅内加水,放入适量的麻辣烫火锅底料,水开放入豆腐丝、蘑菇丝、海带丝和肥肠煮,等感觉放入的配料入味时,放入发好的米线,烫软关火,加入鸡精。
  • 步骤 7/7
    盛入碗中撒入香菜,淋上香油即可食用,
小贴士

肥肠我买的是煮好的,这样比较省事,自己在家做的时候,要提前把肥肠卤好再用。

发布于 2023-01-24
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