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香肠紫薯寿司
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近视ruthless

孩子挺喜欢吃寿司，加入香肠和紫薯，不仅视觉上是一种享受，味觉上也是十分美味的，味道香甜，营养又丰富。寿司的制作方法简单，平时也可以在周末闲暇的时光里和家人一起亲自动手制做。

食材
米饭 1碗
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
香肠 1根
鸡蛋 1个
紫薯 1个
海苔 1张
食用油 适量
肉松 适量
沙拉酱 适量
寿司醋 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    锅中加水放入紫薯煮熟。
  • 步骤 2/17
    取出紫薯剥皮后放入保鲜袋里压平。
  • 步骤 3/17
    紫薯放入碗内加入少量米饭。
  • 步骤 4/17
    将米饭和紫薯搅拌均匀。
  • 步骤 5/17
    香肠切成四条。
  • 步骤 6/17
    鸡蛋磕入碗中搅散。
  • 步骤 7/17
    热锅下油后倒入蛋液煎成蛋皮。
  • 步骤 8/17
    再放入香肠条煎至表面微黄。
  • 步骤 9/17
    将紫薯团搓成长条状，黄瓜和胡萝卜洗净去皮后和蛋皮一起切成条状。
  • 步骤 10/17
    米饭倒入寿司醋搅拌均匀。
  • 步骤 11/17
    在寿司帘上铺上保鲜膜后放上海苔。
  • 步骤 12/17
    在海苔上倒入搅拌好的米饭，用饭勺铺开压平。
  • 步骤 13/17
    在下半部对称地放上黄瓜、胡萝卜、香肠、蛋皮紫薯条。
  • 步骤 14/17
    加放肉松。
  • 步骤 15/17
    挤上沙拉酱。
  • 步骤 16/17
    将卷帘从下端卷起，压实后继续推着卷。
  • 步骤 17/17
    用刀切成段后装盘再在寿司上挤上沙拉酱。
小贴士

无

发布于 2022-11-13
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