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香菇豆豉酱黄豆
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晏柴后来你不在

之前去了杭州参加了九阳的粉丝活动，连吃带拿的拎了几瓶香菇酱回来，这次用的是香辣味的香菇豆豉酱，用了焖了一次黄豆五花肉，觉得好好吃，黄豆也很软烂特别好吃，所以我又单焖了次黄豆，不过黄豆吃多了气放得多，所以要适量吖·······

时间:10分钟内
食材
黄豆 1碗
油 适量
香菇豆豉酱 1大勺
蒜 1瓣
红烧汁 半勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料，黄豆我抓了三把那样子，大概是吃饭的玩大半碗
  • 步骤 2/7
    可以提前泡发，或者不泡，我是前一天晚上把豆了泡水放冰箱里
  • 步骤 3/7
    把蒜切末，和黄豆倒进压力锅
  • 步骤 4/7
    加入1大勺香菇豆豉酱和半勺红烧汁
  • 步骤 5/7
    加小半勺油，少许水拌匀
  • 步骤 6/7
    通电上气后压七八分钟，如果豆子没泡发直接煮的发压15分钟左右
  • 步骤 7/7
    做好的黄豆可以到炒锅里收汁或者就这样直接吃了
小贴士

黄豆如果不泡发的话煮的时间就长点，压十五分钟差不多够软烂的了，自己可以根据自己喜欢的口感要软一点还是硬点调整时间

发布于 2023-02-05
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