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蒜蓉茄子
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皮卡丘

茄子是容易吸油的食材，为了更健康，特意抄了水。常吃茄子还能使血液中胆固醇不致增高，对延缓衰老也有一定功效哦！土豆做为配角过完油后也使菜品整体口感不至于单调，健康又美味的蒜蓉茄子土豆很美味哦！

时间:10-30分钟
食材
圆茄子 1个
土豆 1个
蒜头 1个
葱末 少许
甜面酱 2汤匙
肉沫 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备好各种食材，茄子土豆切块，肉末蒜末甜面酱备齐
  • 步骤 2/11
    茄子抄水，不至于吸太多油
  • 步骤 3/11
    锅中热油
  • 步骤 4/11
    将土豆放入6分热的油锅中进行炸制
  • 步骤 5/11
    茄子抄好滤去水份备用
  • 步骤 6/11
    肉末煸炒出香味
  • 步骤 7/11
    放入葱蒜一起煸出香味
  • 步骤 8/11
    放入茄子 甜面酱继续翻炒
  • 步骤 9/11
    放入炸好的土豆
  • 步骤 10/11
    再翻炒至酱汁均匀入味，放入一些盐，起锅～！
  • 步骤 11/11
    Duang!成品出锅喽～
小贴士

无

发布于 2023-04-15
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