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干锅花菜
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弎眉桔

花菜的营养价值和西兰花差不多，只是我们通常喜欢吃西兰花，所以这个花菜吃的并不多。昨天和妈妈一起逛菜场，妈妈买了花菜，她说爸爸爱吃，今天就试着炒来吃吃！

食材
花菜 250g
油 适量
盐 适量
五花肉 适量
大蒜 适量
豆瓣酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    五花肉切片
  • 步骤 2/10
    大蒜拍碎
  • 步骤 3/10
    花菜洗净切块
  • 步骤 4/10
    珐琅锅中加油
  • 步骤 5/10
    倒入五花肉煸炒
  • 步骤 6/10
    五花肉煸出油后加入豆瓣酱炒香
  • 步骤 7/10
    再加入大蒜炒香
  • 步骤 8/10
    倒入花菜块翻炒
  • 步骤 9/10
    加适量的盐
  • 步骤 10/10
    加入少许开水，盖上锅盖焖10分钟后，就可以吃了
小贴士

因为用的是珐琅锅所以水就不能加太多了，如果用的别的锅，水量适量多一点

发布于 2024-08-19
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