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葱油豉汁带鱼
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红润modesty

送上一款葱油菜

今天的主打是用豆豉酱来蒸

超级有味，超级下饭，而且也超简单。

时间:10-30分钟
食材
带鱼 800g
葱花 适量
蒜蓉豆豉酱 2勺
色拉油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    备蒜蓉豆豉酱，葱花，带鱼。
  • 步骤 2/5
    用豆酱将带鱼腌制，再加入葱段。
  • 步骤 3/5
    加入适量料酒。
  • 步骤 4/5
    上锅蒸制十五分钟。
  • 步骤 5/5
    出锅后，加入葱花，热锅淋在上面即可。
小贴士

一：葱油的时候，要注意油温的度数。微冒烟就可以。

二：蒜蓉豆豉酱是带有咸味，因此要注意盐的用量，像我就是没有加哦

发布于 2023-06-14
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