记得小时候最喜欢吃北方的老面大馒头了，老爸经常会在早餐的时候，买上一两个给猫妈带着上学的时候吃，昨天认真地看了老杨的帖子后，有了做馒头的冲动，没想到平时看似很简单的圆形馒头居然在揉搓之间也这样有难度，真应了那句话，越看似简单的东东，做起来却最考验基本功，个人感觉馒头最大的一点还在于，能吃到面粉原有的那一股面香，让人有一种满足感。