白面馒头
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爆炸醋坛子

一道经典家庭早餐白面馒头,口感绵糯,甜度适中,好吃又促消化!

时间:1-2小时
食材
中筋粉 480g
10g
温水 300g
酵母 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    用量杯和漏斗向加水孔注入约150毫升的清水。(这个加水夹层才是制作馒头的独到首创的技术,澳柯玛全国首创蒸馒头的面包机)
  • 步骤 2/7
    将原料按顺序投入到面包桶里,注意酵母要将面粉挖个坑放进去。
  • 步骤 3/7
    将面粉表面铺平
  • 步骤 4/7
    盖好密封圈,一切都扣合到位。
  • 步骤 5/7
    盖好盖,通电,选择“馒头”键,然后选择“白面馒头”,按“功能”键,
  • 步骤 6/7
    选择重量,我这款是750克的。然后按“启动”,(接下来你爱干嘛干嘛吧,就是等待了)不到2个小时,馒头制作完成,会发出蜂鸣声提示。然后按取消键。
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

750克主要材料:1 温水300克(我在辽宁,此时三九天,所以我用温水,夏天清水就可以)2 无味植物油10克3 普通面粉480克(蛋白质含量大于9,我用的是中筋粉)4 酵母5克(按放入面包机的先后顺序写的材料,这一点非常主要切记。)

发布于 2019-10-24
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