之前在外面买的一次馒头,碱味实在太大太冲鼻子了,最后决定永远不在外面买馒头吃了,以前做过一次,除了形状千奇百怪之外,味道还是很不错的。后来一直没有勇气尝试,最终昨晚鼓起勇气做今天早上的早餐,还是决定再做一次馒头,白胖胖的又软又好吃。
清水不能一次加太多,中途观察适当加减水分。