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玉米面白面馒头
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斗勤烦每挠

玉米面白面馒头

时间:30分钟-1小时
食材
白面 300g
玉米面 300g
酵母 6g
泡打粉 6g
白糖 15g
温水 320g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    白面和玉米面放入厨师机的大碗里。
  • 步骤 2/8
    放酵母，白糖，泡打粉，水。
  • 步骤 3/8
    启动厨师机一个和面程序10分钟，和成光滑的面团。
  • 步骤 4/8
    和成的面团不用发酵。
  • 步骤 5/8
    分成大小均匀的剂子。
  • 步骤 6/8
    做成馒头形状。
  • 步骤 7/8
    放入蒸锅醒发制两倍大大约半个小时的时间，然后蒸二十分钟即可。
  • 步骤 8/8
    成品图。
小贴士

放适量白糖帮助发酵，口感很好。

发布于 2020-10-26
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