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茄子夹肉
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李白甫的血手
茄子是家常菜,要做好吃,好像只有过油,但是太油腻又不喜欢,这道菜,不油腻,做出来的样子很磕碜,味道也一般。但是不试怎么知道呢,厨房就是美食的实验室。
时间:10分钟内
食材
茄子
200g
猪肉馅
150g
西红柿
100g
烹饪步骤
步骤 1/9
茄子,西红柿洗净
步骤 2/9
猪肉馅准备好
步骤 3/9
将茄子切口,但是不要切段,夹上肉馅
步骤 4/9
将茄子切口,但是不要切段,夹上肉馅
步骤 5/9
放入锅中煎
步骤 6/9
翻面煎
步骤 7/9
加入西红柿煎一下
步骤 8/9
再加少许水,煮到茄子熟。
步骤 9/9
出锅
小贴士
要加点水煮一下,否则肉不熟。
发布于 2024-10-17
评论
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