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清蒸野生小鱼
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麻辣小龙虾大面团

这种鱼小时候常吃，一般用炒辣椒，很香的。我们那边叫做蛇花鱼，呵呵不过这个鱼是丫头的叔叔听说丫头很爱吃鱼，特意送给丫头的，我就用来清蒸了。

时间:10分钟内
食材
野生小鱼 200g
油 适量
蒸鱼豉油 适量
葱 适量
料酒 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    小鱼清洗干净
  • 步骤 2/6
    放上一些姜片
  • 步骤 3/6
    锅里放水烧开，放入鱼，盖上盖蒸熟
  • 步骤 4/6
    把蒸好的鱼去掉姜片和盘里的汤汁，然后撒上葱花
  • 步骤 5/6
    锅里放油烧至冒烟后淋在鱼上
  • 步骤 6/6
    最后淋上一些蒸鱼豉油即可
小贴士

觉得这种鱼用来油炸或煮汤会更好吃呢。

发布于 2023-02-02
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