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葱香花卷
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浓浓的葱香，让人胃口大开！好吃啊！喜欢的亲们可以试试哦,制作起来也是非常的容易的哦。

食材
面粉 400g
油 适量
盐 适量
葱 适量
花椒粉 适量
五香粉 适量
酵母 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    适量清水加入面粉，再加入酵母，和成面团！
  • 步骤 2/12
    和好的面团盖湿布或保鲜膜放温暖处发酵1小时左右！
  • 步骤 3/12
    趁面团发酵的时候做葱油馅！小葱洗净切末！
  • 步骤 4/12
    加入花生油、盐、花椒粉、五香粉！
  • 步骤 5/12
    发酵好的面团
  • 步骤 6/12
    面皮上均匀的刷上葱油陷！
  • 步骤 7/12
    由上而下叠起！
  • 步骤 8/12
    切成均匀的长条！
  • 步骤 9/12
    2个一组叠在一块！用筷子中间压一下！
  • 步骤 10/12
    用筷子从中间挑起，另一只手揪住2个尾巴使劲捏合在一起就好了，也可以再拧一下！做好后醒发20分钟！
  • 步骤 11/12
    冷水上锅，上大气后12分钟，关火焖3分钟就好了
  • 步骤 12/12
    很香哦！
小贴士

多一点葱和花椒会很香！

油不用放太多，拌匀后的葱还会出水的！

发布于 2023-04-29
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