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糖醋辣椒
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marshal火辣

酸甜可口 下饭菜 我多年的的最爱

食材
辣椒 五个
花生油 半勺
八角 3瓣
盐 100g
糖 250g
黄豆酱油 三分之一勺
醋 三勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    洗净切开 怕辣的朋友可以在切小一点
  • 步骤 2/7
    放入半勺花生油 放入三瓣八角煸香
  • 步骤 3/7
    放入辣椒小火不停得翻炒
  • 步骤 4/7
    放入两小勺盐大约10g 不停的翻炒辣椒使之变软 越软越容易入味
  • 步骤 5/7
    放入黄豆酱油三分之一勺（炒菜勺子） 用过味达美酱油不太适合这个菜 还是黄豆酱油味道好
  • 步骤 6/7
    加入三勺醋（炒菜勺）我喜欢非常酸的 根据口味可以适当减量 250g糖 可以是棉糖可以是红糖 个人觉得用红糖也不错
  • 步骤 7/7
    做好盛出 这个菜放凉更美味 你也试试吧
发布于 2022-08-08
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