春天菠菜是最肥美的季节，菠菜含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜除了众所周知的补血功效之外还可以促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；还具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。所以，赶紧吃菠菜吧
1、没有花生可用一勺芝麻酱代替
2、菠菜根不要去掉，据说根部营养更丰富
3、玻璃杯上部留有一厘米的空闲，倒扣的时候稍等一会再轻轻的拿去玻璃杯，很容易脱模